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蛋糕材料:
2 隻蛋黃
0.3 匙ppp
3匙Shake
小小 橄欖油(~1茶匙)
50-70ml 水( 2-3 S 匙)
👆 撈埋一齊 打到冇粒粒
2 隻蛋白
蛋白+ 1茶匙纖維粉(作用:打發好啲) ,打起 (打到企起)
分三次加入蛋黃 攪勻(冇粒粒)
170度 焗5分鐘 +140-150度 焗20-25 分鐘
乳酪 250g + 1匙 S+ 1茶匙魚膠粉 (少少食水10ml 加入1茶匙魚膠粉,攪勻 然後用熱水
12/10/2020
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