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蛋糕材料:

2 隻蛋黃

0.3 匙ppp

3匙Shake

小小 橄欖油(~1茶匙)

50-70ml 水( 2-3 S 匙)

👆 撈埋一齊 打到冇粒粒


 2 隻蛋白


蛋白+ 1茶匙纖維粉(作用:打發好啲) ,打起 (打到企起) 

分三次加入蛋黃  攪勻(冇粒粒)

 170度 焗5分鐘 +140-150度 焗20-25 分鐘 


 乳酪 250g + 1匙 S+ 1茶匙魚膠粉 (少少食水10ml 加入1茶匙魚膠粉,攪勻 然後用熱水

12/10/2020




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