烹飪模式 37°C：激活酵母，加熱果汁/嬰兒食品（人體溫度）。 40-45°C：打發全蛋。 45-55°C：融化或加溫（例如：巧克力）。 60-80°C：如同隔水加熱般緩…

• 150g米=1杯米 • 蠔豉61.3g=12粒 • 碎瑤柱60g • 熱水浸泡30mins 1030- • 倒入煮鍋+1200熱水（連浸瑤柱蠔豉的水） • 15分鐘…

【免菜刀料理！善用蝦頭，做出濃郁蝦仁粥！】 材料： 蒜頭 20克 蝦子 12隻 米 100克 （約半杯米份量，for 2人份） 水 800克 蔥 2支 鹽巴 1茶匙 作…

1️⃣  蝦頭粥 / 鮮蝦粥 2️⃣  👩🏻‍🍳瑤柱蠔豉粥 3️⃣ 👩🏻‍🍳燒鴨粥 4️⃣ 👩🏻‍🍳瑤柱雞🐔粥 -超好味 5️⃣ 👩🏻‍🍳 雞絲…

最後更新日期： 光顧日期：16／10／2021 回頭度 🌕🌕🌕－略嫌普通 食物 🌕🌕🌕🌕－很水準的西餐廳之作 價錢 🌕🌕🌕－不算很便宜就是了 環境🌕…