18分鐘/ Varoma/ 速度4（不蒸東西100度即可） 米放在simmer basket，水要蓋過米 水不用熱水 參考資料💾 【美善品食譜】如何利用美善品煮出鬆軟好…

基本 👩🏻‍🍳炒青菜 👩🏻‍🍳煮飯 👩🏻‍🍳Thermomix 跑活水（飛水） - 洗豬肉 👩🏻‍🍳煮麵條🍜 煮麵條-美善品 熱水落（一人份50…

lard 15g 1 mins/ Varoma/ 反轉小湯匙 蒸好臘腸兩條 1mins/ varoma/反轉小湯匙 小堂菜兩棵 7mins/ varoma/反轉小湯匙…

小美打肉碎： 300g 豬肉切小塊 放simmer basket，放水淹沒肉 5分鐘/ 50度/ 速度 5洗肉 每次200g，3次2秒turbo 豬肉300g醃（最好半小…

做法 將300克豬梅肉切塊（3cm） 8-10sec/ sp6 加入10g 食油和40g醬油，以5 分/100°C/反轉湯匙烹煮。 加入40g糖，20g米酒，150g水 …

Trial 1️⃣：21 Apr 2023 油25g （27g）+ 葱姜一匙 2分/V鍵/反轉/湯匙 爆香 Chopped tomato 大半罐 （番茄3-4顆） 番茄…

調味水： 薑 10g 蔥 10g 冬菜 1 tsp 冰凍水 150g 5秒速度5打碎 隔出汁放雪櫃冷藏備用 白身魚柳 (i.e. basa fillet) 300g 索乾…

Chiffon Cake 戚風蛋糕Base Ratio： 每一隻蛋（50克計） 所用到既其他材料： 液體油 10克 奶 10克 糖15 克 低筋面粉 15克（抹茶🍵…

Cookidoo Recipe Community Recipe Ingredients Cake sunflower oil, for greasing 60g wal…

Last update：7 Apr 2023 This Recipe is so good with Thermomix! Recipe from  小護士英國大冒險在…

Thermomix Link/ button Recipe Community/ button 前言 會想做這個的原因是因為買了幾個🍋想找機會用。。。 Ingredie…

材料： 茄子 450克（超市買短🍆，一條大概230克） 免治豬肉（豬絞肉 minced pork） 170克 薑米（把薑剁成幼粒像米一般大小） 1/2湯匙 乾蔥粒 1湯…

Last update: 05 Mar 2023 材料： 西蘭花 Broccoli 300g （Grate it） Egg 4個 洋蔥🧅 Onion 1個 salt …