Last update: 05 Mar 2023 材料： 椰菜花：一個細嘅已經可以整好多次，半個夠兩個人食 肉碎 蛋（幾多人食就整幾多隻蛋🥚） 腸仔etc 做法：先炒…

Last update: 03 Mar 2023 前言 喺英國接觸咗Thermomix，覺得真係好神奇🙀 前兩晚表姐用Thermomix整咗呢個酸辣湯俾我飲，味道完…

卜卜蜆： 兩斤蜆，炒香薑片、蒜頭、蔥花，落清酒、生粉水、麻辣醬豆瓣醬、生抽，煮好個汁之後落蜆，炒到開殼，跟住倒雞湯同清水，食完之後落清水或者雞湯繼續打邊爐 參考資料： 自…

我竟然仲未為溏心蛋整個筆記-口- 話説事緣同事SH小姐有日Night food帶咗溏心蛋翻嚟，賣相簡直驚為天人！啲蛋黃係全部都流心的，整到恰到好處。一般情況下我係唔食…

烹飪時間:20分鐘 食材 材料: 牛仔骨3大塊, 蒜茸2茶匙 醃料: 生抽約一湯匙 , 糖一茶匙, 黑胡椒隨意 , 油及生粉一茶匙, 水一大匙   烹飪步驟   …

我真係冇諗過連麥皮都可以開食譜... 但老實講，自己煮嘢食要煮到品質穩定其實真係要下啲功夫... 一人份 麥皮 3 湯匙 （一湯匙=100ml水）✴️英式湯匙🥄 凍水…

日式涼拌芝麻菠菜 自製芝麻醬版 | 成波之路

氣炸番茄芝士蛋麵包 流心乳酪布丁吐司（ 食譜 ） 簡單易整，酸酸甜甜，不過我用咗香蕉味乳酪整就有啲怪哈哈，下次可以加蜜糖。實測200度10分鐘剛剛好。

. 食譜源自 2022-02-11 -番茄三文魚飯-🐟🍅 #食譜分享 其實就是全丟進去開煲飯制就是了～ 份量大概2碗飯（1殼米）用一個三文魚柳+1-2個番茄是基本～番…

油麥菜先用滾水加適量鹽和食用油焯水30秒左右，用以煮熟油麥菜7-8成。 煮熟一點才炒可以使油麥菜不苦，也不會越炒越老。 加鹽和油用以保存色澤，稍為調味。 半斤（街市5蚊）…

最後更新日期：1/3/2021 食譜源自《初學者的日本家常菜》 材料－2人份（504*2kcal)、平底鍋26cm、烹調時間15分鐘 豬里肌肉片－8片 （300g） …

最後更新日期：1/3/2021 食譜源自《初學者的日本家常菜》 材料－2人份（262*2kcal)、單把鍋18cm、烹調時間25分鐘 南瓜－1／4個 （400g） 水…

做台式蛋餅其實超簡單的。材料簡單，所以隨便攪在一起味道也差不了多少（誤） 但易學難精啊，憑感覺的機會很高呢。 食譜： 餅皮 其實可以直接用現成的手抓餅皮（不容易失敗而且超…

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最後更新日期：25 Feb 2023 材料： 牛肉片 薯仔 洋蔥 Alternatives：金針菇、冬菇、節瓜、青瓜 先用芝麻油炒香 測量單位：湯匙 醬料：大醬（4）、辣…

最後更新日期：30/9/2020 第一次嘗試 材料：（3－4人份） 章魚2－3隻（一隻約$15） 眉豆花生 手掌咁大包（$9）（可落可不落、會香啲） 蜜棗 3粒 陳皮…

最後更新日期：25/08/2020 1. 先炒肉（肉調好酒豉油生粉等）之後加菜，炒熟之後撈起（其實已經可以食用） 2. 再加少量油炒年糕加料酒加老抽炒香一陣，之後再倒入炒…

最後更新日期：23/08/2020 Trail 1: 22/08/2020 材料： 青椒 × 1 黃椒 × 1 番茄 × 1 秋葵 × 3條 肉碎 100g （調味：…